চা আর শরবত — দুটোই আমাদের দৈনন্দিন জীবনের পরিচিত পানীয়। সকালে এক কাপ চা দিয়ে দিন শুরু হয় অনেকের, আর গরমের দিনে বা অতিথি এলে শরবতের কদর বাড়ে। এই দুই পানীয়তেই চিনির বদলে মধু ব্যবহার করা যায়। এতে স্বাদে একটা ভিন্নতা আসে, আর পানীয়টা একটু আলাদা মাত্রা পায়। এই লেখায় মধু দিয়ে চা ও শরবত […]

ভ্রমণে বের হওয়ার সময় ব্যাগ গোছানোই একটা বড় কাজ। জামাকাপড়, ওষুধ, প্রয়োজনীয় কাগজপত্র — সবকিছুর সঙ্গে অনেকেই মধু নিতে চান। কারণ ভ্রমণে সকালে চায়ের সঙ্গে, লেবুপানিতে, কিংবা হালকা নাশতায় মধু থাকলে সুবিধা হয়। কিন্তু মধু তরল জিনিস, তাই ব্যাগে নেওয়ার সময় একটু সতর্ক না হলে পাত্র থেকে পড়ে ব্যাগ নষ্ট হতে পারে। এই লেখায় ভ্রমণে […]

এক কেজি মধু কিনলে সবার মনেই একটা প্রশ্ন আসে — এটা আসলে কতদিন চলবে? উত্তরটা এক কথায় দেওয়া যায় না, কারণ এটা নির্ভর করে আপনি কতটুকু করে খান, কজন খান, আর কী কী কাজে মধু ব্যবহার করেন তার ওপর। কেউ প্রতিদিন সকালে এক চামচ করে খান, কেউ আবার চা, শরবত, রান্না — সবকিছুতেই মধু ব্যবহার […]